Ännu en vecka till ända. Tusan, det var ju inte länge sedan det var måndag! Har hunnit måla lite på bygget idag , otroligt det har varit sol och blå himmel. När jag åkte hem så passade jag på att handla .  En ung kassörska tittade lite extra på mig faktiskt. Aha… så trevligt tänkte [...]

Fredag ….igen !   Jag säger som jag sade förra Fredagen- det går hiskeligt fort denna vecka. Det går ju bra för Sverige så jag tror dom lagt in någon extra fredag i veckan faktiskt som belöning…eller..! Kvällens fredags supé blev fisk dvs laxfilé i detta fallet. jag har en lite specialare som är god och [...]

Visst går veckorna fort. Jag tycker inte det var länge sedan det var fredag förra veckan. Det är ljusare på morgonen och lite ljusare längre på kvällen. Visst är vi på väg mot våren fast det ligger snö och is kvar fortfarande. Fredag innebär oftast lite relax och något gott att äta och dricka. Ikväll [...]

Fredagkvällen är något speciellt ändå. Då varvar man ner efter veckan och det är gott att fixa något smaskigt att äta. Igår kväll kände vi för att göra något nyttigt. Nåja, ambitionen är att vara nyttigt. Valet blev laxfilé. Här mitt tips till 2 personer: 2 bitar Laxfilé  Smörj en eldfast form- lägg filéerna i [...]

Visst är det gott att njuta av fredagkvällen när den kommer. Min kära särbo är på annat håll ikväll ,-och då kan man göra det enkelt och åka och köpa en pizza eller annan snabbmat. Eller så gör man något gott  åt sig själv.  Jag är inte mycket för snabbmaten eller ta mig något vid diskbänken.  Här [...]

Det är en del att fixa på fredagen innan man kommit hem , mat/systemkassar har burits in i lägenheten/huset och  man får andas ut och känna att veckan bara ”rinner av”. Så ska man ju fixa något att äta också, gärna lite festligt och ”fira” att det är fredag.  Känns situationen igen? Låt mig ge ett [...]